Le rucher
« L’évolution et la santé du rucher est le reflet de l’environnement. »
Jean-louis GOURRIER
Apiculteur
Echanger avec l’apiculteur !
Retrouvez nous au marché dominical du PRADET
Exposition à l’année, les dimanches au PRADET de 8h à 12h30!
Retrouvez LERUCHERJLG et BEILSENS pour échanger, partager et découvrir nos décorations et notre miel. Vous pourrez rencontrer d’autres créateurs locaux et goûtez des saveurs du Sud !
Adresse : PLACE PAUL FLAMENCQ, 83220 LE PRADET
Un emballage naturel et d’origine
“La nature a tout le savoir, à nous de l’écouter.”
Jean-Louis GOURRIER, Apiculteur
Des pots en cire d’abeille
Dans une vision de retrouver la simplicité et le fonctionnement naturel des abeilles, nous utilisons des pots en cire d’abeille pour conserver notre miel.
La synergie entre le miel et la cire d’abeille retrouvent son origine et préservent d’avantage les propriétés et la qualité du miel.
La nourriture des abeilles
Les abeilles ont un savoir inégalable tant en organisation, en création mais aussi en nourriture et santé.
Le pain d’abeille est une nourriture que les abeilles produisent pour nourrir leurs larves ou bien fabriquer de la gelée royale avec. C’est un aliment extrêmement riche !
Le rucher JLG a décidé de vous faire découvrir cette merveille de saveur et de bonheur !
“Le goût du miel retransmet les essences des fleurs et la lumière du soleil à nos papilles.”
Jean-Louis GOURRIER, Apiculteur
Découvrez nos trois miels
Nous produisons trois miels en fonction des saisons et des cultures. Le premier miel est celui du printemps comprenant les fleurs d’hiver et début de printemps, puis ensuite une partie des ruches vont sur la culture de melon charentais en partenariat solidaire et naturel d’un producteur de melon, de courge et de pastèque.
Pendant ce temps les abeilles restant au rucher produirons le miel d’automne avec les fleurs d’été et de début automne.
Comment reconnaître le miel pur ?
Premier test : Prenez une cuillère à café de miel et placez là dans un verre d’eau froide. Le miel pur doit rester solide comme un bloc lorsqu’il plonge dans l’eau.
Si le miel se dissout, il n’est pas pur.
Deuxième test : Prenez un peu de miel dans une cuillère et retournez là. Le miel pur restera sur la cuillère et s’écoulera très doucement en grosse goutte.
Si le miel a été mélangé ou coupé avec du sucre alors il est trop humide, il tombera rapidement.
Troisième test : Allumez une allumette et essayez de brûler un peu de miel. Si vous voyez que le miel flambe et brûle, cela veut dire qu’il est pur.
Le miel de qualité impure ou contenant de l’eau ne brûlera pas.
Quatrième test : Le miel pur est imputrescible, il ne pourrit pas, ne se détériore pas si le pot est bien fermé. En revanche si vous devez le conserver au réfrigérateur alors ce n’est pas un miel pur.
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